Anniversaire de Ma Petite-Amie

Voila les gâteaux faits pour l'anniversaire ma chérie. des gâteaux pour 70 personnes.

 Royal Chocolat aux copeaux de chocolat blanc

 La pièce montée avec 200 choux remplis de crème patissière

le dessus en nougatine aux amandes hachées

 Fraisier avec des copeaux de nougatine et de chocolat blanc et noir.

le même.

En tout il y avait Trois Royal Chocolat, Trois Fraisier et une Pièce montée

Bonne dégustation... avec les yeux seulement.

La St Valentin

Love, love, love and cake !! 

Bienvenue dans mon p'tit monde. Des gâteaux en cadeau de bienvenue !

Voici une de mes créations 

Pièce monté en forme de coeur. 

Love won't hurt anymore 
It's an open smile on a friendly shore. 
Yes LOOOOOOOOOOOOOOOVE! It's LOOOOOOOOOOOOOOOVE

En Avant Pour la présentation des gâteaux !!!

On commence par les gâteaux traditionnels faits en masse, ainsi que les gâteaux faits pour des mariages 

Verrines 

Petits pains

Petits pains

Mini gâteau mille-feuilles, tarte au fraises, tarte aux fruits, petits choux

Tarte au citron

mille-feuille

viennoiserie salé

tarte au fraise

gâteau de mariage avec de la nougatine

tarte au citron

Les Pièces Montées !!!!

Les Pièces Montées, choux à la crème, nougatine !!!!! 

Pièce Montée Casher